Emyfoodlife

Quello che non sapevi di volere

Batch Cooking & Meal Prep

☝🏻Quale ricetta vorresti per prima?


💁🏻‍♀️In un paio di ore ho preparato tutte queste cose per la settima e alcune che dureranno anche di più.


👩🏻‍🍳In ordine di preparazione ho fatto:

👉🏻 il riso a cuocere 2 min nel multicooker @ninjakitchenit modalità pentola a pressione 2 min.

👉🏻 granola in ciotola e metto a cuocere in forno

👉🏻 metto tutte le verdure a cuocere per il dado veg.

👉🏻barrette di fiocchi di farro e pops di miglio

👉🏻 fettamisù per la colazione

👉🏻 confettura di fragole e mirtilli 🫐 🍓

👉🏻 insalate in barattolo ready to go

👉🏻 gelato banana per la gelatiera di @ninjakitchenit

👉🏻 maionese

👉🏻 burro di arachidi puro col blender @ninjakitchenit

👉🏻 gelato al burro di arachidi

👉🏻 pesto di erbette aromatiche

👉🏻 burro di noci col blender @ninjakitchenit

👉🏻 latte di mandorle e latte di avena

👉🏻 pan gocciole

👉🏻 plumcake allo yogurt


💁🏻‍♀️🫶 ho fatto tutto in casa e sono super soddisfatta di non comprarli al super mercato.

👩🏻‍🍳Aiutata dai miei fedeli elettrodomestici @ninjakitchenit che potete vedere cliccando il link in BIO o andando sul sito.

39 risposte

  1. Il mio problema è proprio l’organizzazione e la pianificazione
    Come fare per imparare? Hai pubblicato libri?
    Dove posso imparare?

    1. ciaoooo, sto preparando guide e a breve anche un corso on line -) per il libro ancora ci vorrà tempo purtroppo.
      ma restiamo in contatto oppure entra nella chat telegram che un po’ ci aiutiamo

  2. Il mio problema è proprio l’organizzazione e la pianificazione
    Come fare per imparare? Hai pubblicato libri?

  3. ciaooooo come sempre il top! sto impazzendo per la tua ricetta della granola, non la trovo più😭😭 grazie 🙏🏼

  4. Ciao! Ho visto tra qui e IG ma non riesco a trovare delle ricette per i MEAL Prep. Mi piace tantissimo il concetto e i tuoi risultati finali, ma non capisco come preparare le varie ricette che mostri. Puoi aiutarmi? Grazie mille

  5. Wow eccezionale! vorrei riuscire a prepararne almeno la metà. Non sono un’appasionata di cucina, ma ho fantasia e quando torno alla sera dal lavoro, 19.00/19.30, riesco ad imbastire una cena con quello che trovo in frigo/dispensa, però mi piacerebbe avere già delle basi pronte per le emergenze figli e relative ragazze che arrivano all’improvviso per cena. Grazie di tutto 🫶

    1. ciao,
      questo metodo delle basi pronte può fare la differenza. tra poco farò le varie raccolte cosi speriamo saranno di aiuto

  6. Ti faccio i miei più sinceri complimenti! Pure io sto fuori per lavoro quasi tutta la giornata ma sto imparando ad organizzarmi sempre di più tra gestione cucina e pulizia casa.. Grazie per le dritte!

    1. ciaoooo grazie a voi che mi sostenete. sto facendo vari corsi su questo presi all’estero e spero di dare una mano a chi ne ha bisogno.

  7. Ciao! posso chiederti come ti organizzi con le vellutate preparate in anticipo? …le congeli a cubetti? grazie, Alessia

    1. ciao, si esatto faccio i cubetti con gli stampi del mio kit meal prep e li metto poi nelle buste alimentari oppure in contenitori di vetro e quando mi serve ne prendo uno o due dipende. tipo quando vado via mio marito ci campa con questi cubetti perché qui chiudono troppo presto e non c’é molta scelta così è stato un salvavita. congelo pesto e sughi e addirittura non li scongela ma li mettiamo in padella con la pasta per esempio e sono pronti.

  8. Sono una mamma con una bimba di 5 anni, stando fuori praticamente tutta la giornata, torno a casa alle 18.30/19 e mi ritrovo sempre all’ultimo a fare qualcosa, magari facendo questo meal prep saro meno stressa mentalmente di avere il pensiero della cena e la sua preparazione.

    1. ciao grazie per essere qui. ti capisco. questo è solo una base, una versione semplice per far capire come fare in poco tempo a preparare delle basi. ma piu avanti farò delle guide Piu specifiche adesso che mi avete dato tanti consigli e ho capito ancora meglio cosa serve

      1. Non vedo l’ora 😉perché lavorando all’80% e con due bambini e difficile certe sere far mangiare bene i bambini e anche noi

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